インカグリーンナッツ・インカインチオイル460g

インカグリーンナッツ・インカインチオイル
南米ペルーアマゾンで、無農薬栽培されたインカグリーンナッツから作られたオイルです。
オメガ3系脂肪酸(α-リノレン酸)を多く含む、無添加・未精製のナッツオイルです。
抗酸化に優れ、加熱調理にもお使いいただけます。
インカインチオイル

インカグリーンナッツ・インカインチオイル460g

南米ペルーアマゾンで、無農薬栽培されたインカグリーンナッツから作られたオイルです。

通常価格:3,974

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数量
通常価格:3,680円+税
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こんな方に
原材料について
インカインチオイルは、ペルーで古くから食されてきたインカグリーンナッツの種子を低温圧搾したオイルです。
インカグリーンナッツ
インカグリーンナッツ・インカインチオイルの5つの特徴
1)オメガ3脂肪酸(α‐リノレン酸)が多く、コールドプレスで製造
オメガ3の代表は、青魚の成分であるEPAやDHAが知られています。インカインチオイルには、体内でEPAやDHAに変換されるα‐リノレン酸が約50%含まれています。コールドプレス製法で搾油されています。

2)γ‐トコフェロール(ビタミンE)が豊富で、優れた抗酸化力
天然のビタミンEが多く含まれ、添加物が一切加えられていないにもかかわらず、えごま油、しそ油、亜麻仁油などのオメガ3系オイルと比較して、抗酸化力に優れています。

3)あっさりしていて食べやすい
油としては、あっさりしていて食べやすく、主張し過ぎることなく、食材の持つ美味しさを引き立ててくれます。特に野菜料理との相性は最高で、納豆に入れても美味です。
みょうがや生姜、大葉などの薬味と合わせて、和食にもお使い頂けます。

4)加熱調理に使えるなど、幅広いお料理に
サラダのドレッシングやスープ、納豆、ヨーグルト、炒め物など様々なお料理にお使いいただけます。まずは普段のお食事にお使いください。

5)持続可能な地域開発を目指した生産地での取り組みを実践しています。
森林農法として知られる「アグロフォレストリー」など循環型農業の技術開発・普及、市場経済がもたらす悪影響を緩和し、生産地の小農が社会的・経済的恩恵を正しく受けるよう最大限配慮する「フェアトレード」の理念に基づいた、生産地域との関わりを実践しています。商品の安定供給を担保するため、現地の農業生産者との関係強化にも取り組み、農業生産から市場開発までをカバーした持続可能なビジネスモデル作りを目指しています。
お召し上がり方
まずは、ティースプーン1杯程度を目安に普段のお食事にお使いください。
サラダのドレッシングやスープ、納豆、ヨーグルト、炒め物など様々なお料理にお使いください。
※加熱時のご注意点
○加熱調理時間は5分以下が理想的です。
○電子レンジでの加熱時間は10分以下を目安に。
○揚げ物や再加熱には適しません。

インカインチオイル料理
商品情報を詳しく見る
商品名 インカグリーンナッツ・インカインチオイル
名称 サチャインチ油
原材料 サチャインチ種子
原産国 ペルー共和国 内容量 460g
保存方法
  • 直射日光を避けて涼しい場所で保管ください。
  • 開封後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表(100gあたり) エネルギー:900Kcal たんぱく質:0g 脂質:100g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.0g
販売者 株式会社アルコイリス

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